aboutus

ごあいさつ

焼肉亭ハピネス村のホームページをご覧いただきありがとうございます。当店では、佐賀牛の地域ブランド「伊万里牛」（伊万里産佐賀牛）を主にご提供しております。単品やコース、宴会コースなど豊富にご用意しております。脂肪の質も抜群であり甘みと風味がたっぷりなお肉を、是非ご堪能ください。

美味しさの秘密

厚切旨塩タン

至高の一品、厚切旨塩タン。贅沢にカットされた厚切りのタンは、噛むたびに肉の旨味がジュワッと広がります。絶妙な塩加減がタンの風味を引き立て、シンプルながらも深い味わいを楽しめる一品です。外は香ばしく、中は柔らかくジューシーな食感が魅力で、まさに至福のひとときをお届けします。厚切りならではの食べごたえも満点で、一度味わえばその美味しさに虜になること間違いなしです。

特上ハラミ

自慢の地元産伊万里牛を使用した特上ハラミ。厳選された伊万里牛は、豊かな風味と柔らかな食感が特徴です。特にこの特上ハラミは、一口噛むごとに肉汁が溢れ出し、口いっぱいに広がる旨味がたまりません。しっかりとした肉質ながらも驚くほどの柔らかさがあり、焼き上がりの香ばしい香りが食欲をそそります。贅沢なひとときをお楽しみいただける、一度味わえば忘れられない一品です。

特製参鶏湯

特製参鶏湯スープ。もち米、朝鮮人参、ナツメ、ニンニクなどの厳選された食材をたっぷりと使用し、じっくりと時間をかけて煮込んだ贅沢なスープです。もち米のとろりとした食感と、朝鮮人参やナツメの自然な甘みが溶け込んだスープは、滋養豊かで、体を芯から温めてくれます。深いコクと旨味が広がる、特別なひとときをお楽しみください。

壺漬カルビ

秘伝のタレにじっくりと漬け込まれたこのカルビは、香り高く、旨味がたっぷり詰まっています。壺の中でしっかりと味が染み込んだカルビは、焼き上げると外は香ばしく、中はジューシーで柔らか。噛むたびに広がる肉の甘みと、タレの深いコクが絶妙なバランスを奏でます。たっぷりのボリュームで、満足感溢れる贅沢なひとときをお届けします。